Olio Extravergine di Oliva di Casa Palma - Raccolta 2023

Bottiglia lt 0,75 *

Aspetto
L'Olio Extravergine di Oliva di Casa Palma, prodotto a Gavorrano, è racchiuso in una bottiglia che esibisce un verde intenso e brillante con tonalità dorate e scintillante che aggiungono un tocco di eleganza, riflettendo l'influenza della luce solare e della brezza marina che caratterizzano questa l’area toscana della Maremma

Olfatto
L'aroma di questo straordinario olio trasporta direttamente nei rigogliosi paesaggi costieri della Maremma Toscana. Note di erba appena tagliata e foglie di ulivo emergono con una freschezza che richiama le brezze marine con delicatissimi accenni di salmastro

Gusto
All'assaggio, la predominanza della varietà di olive moraiolo offre una sensazione decisa e leggermente sapida al palato, elemento persistente dell’ influenze marina che permea la terre collinari di Gavorrano. L'equilibrio tra note dolci, amare e piccanti è una raffinata rappresentazione della complessità di questo straordinario territorio.

Corpo e Struttura
Il corpo di questo olio è di medio spessore, con una texture vellutata che abbraccia il palato. La sua struttura equilibrata è un tributo alla combinazione armoniosa di suolo e clima che caratterizzano questa regione al confine tra terra e mare.

Armonie Gastronomiche
L'Olio Extravergine di Oliva di Casa Palma è una celebrazione autentica della cucina toscana e delle sue radici. Esalta la robustezza di piatti tradizionali come la ribollita e la pappa al pomodoro, creando un legame tangibile tra il palato e il terroir della Costa Toscana. E’ l'accompagnamento perfetto per ogni piatto, che crea in ogni abbinamento un'armonia culinaria che sottolinea il profondo legame tra la terra e la mano sapiente dell’uomo.

*la bottiglia in foto è un prototipo - le bottiglie originali sono in arrivo